Az olaj/forrólevegős sütő egy olyan konyhai eszköz, amely lehetővé teszi az ételek készítését forró olajban vagy forró levegőben. Az olajban való sütési módszer általában a klasszikus sütési technika, amelyet régóta használnak az ételek elkészítéséhez, míg a forrólevegős sütési technika viszonylag újabb és egészségesebb alternatíva.
Az olajban való sütés során az ételeket forró olajban sütik, amely lehetővé teszi az ételek kívül ropogós, belül puha állapotának elérését. Az olajban való sütésnek azonban számos hátránya van, köztük a magas kalóriatartalom és az egészségre gyakorolt hatások, beleértve a magas koleszterinszintet és az elhízást.
A forrólevegős sütő a hagyományos sütési módszerekkel ellentétben forró levegőt használ az ételek elkészítéséhez, amely lehetővé teszi az ételek egészségesebb és zsírszegény változatának elkészítését. A forrólevegős sütőben készült ételek kívül ropogósak, belül pedig omlósak, így az ételek ugyanolyan ízletesek, mint az olajban sütött változatok, de sokkal egészségesebbek.
Az olaj/forrólevegős sütők rendelkeznek különféle funkciókkal és kapacitással, hogy megfeleljenek a különböző igényeknek és elkészítési módszereknek. A készülékek általában tartalmaznak különféle beállításokat és előre beállított programokat, amelyek lehetővé teszik az ételek gyors és egyszerű elkészítését. Ezen kívül az olaj/forrólevegős sütők általában könnyen tisztíthatók, ami tovább növeli a felhasználók kényelmét és elégedettségét.
